各地风味 成都风味 1、宫保鸡丁 宫保鸡丁（Mapo doufu），是成都传统式特色美食之一，归属于四川菜。关键原材料为调料和水豆腐，原材料 […] 2020年9月29日2020年9月29日 各地风味 上海风味 上海的美食多种多样，不仅有当地的海派菜，还有数不尽的世界各美食。海派菜的着名美食有生煎包、小笼包、草头圈子等，德兴馆、老 […] 2020年9月28日2020年9月30日 名人书摘 锅烧鸡 北平的饭馆几乎全属烟台帮;济南帮兴起在后。烟台帮中致美斋在历史相当老。清末魏元旷《都门琐记》谈到致美斋:“致美斋以四做鱼 […] 2020年9月17日2020年9月18日 名人书摘 汤包 说起玉华台，这个馆子来头不小，是东堂子胡同杨家的厨子出来经营掌勺。他的手艺高强，名作很多，所做的汤包，是故都的独门]绝活 […] 2020年9月17日2020年9月18日 名人书摘 狮子头 狮子头，扬州名菜。大概是取其形似，而又相当大，故名。北方饭庄称之为四喜丸子，因为一盘四个。北方作法不及扬州狮子头远甚。 […] 2020年9月17日2020年9月18日 名人书摘 火腿 从前北方人不懂吃火腿，嫌火腿有-股陈腐的油腻涩味，也许是不善处理,把”滴油”一部分未加削裁就吃下 […] 2020年9月17日2020年9月17日 各地风味 京味 1、驴打滚 豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟 […] 2020年9月17日2020年9月28日 各地风味 西安风味 西安美食多，没有官方为美食排名，自己经营餐饮多年，爱好美食，列出心中西安十大美食，仅代表个人观点，羊肉泡馍。放在第一位， […] 2020年9月16日2020年9月28日
各地风味 上海风味 上海的美食多种多样，不仅有当地的海派菜，还有数不尽的世界各美食。海派菜的着名美食有生煎包、小笼包、草头圈子等，德兴馆、老 […] 2020年9月28日2020年9月30日 名人书摘 锅烧鸡 北平的饭馆几乎全属烟台帮;济南帮兴起在后。烟台帮中致美斋在历史相当老。清末魏元旷《都门琐记》谈到致美斋:“致美斋以四做鱼 […] 2020年9月17日2020年9月18日 名人书摘 汤包 说起玉华台，这个馆子来头不小，是东堂子胡同杨家的厨子出来经营掌勺。他的手艺高强，名作很多，所做的汤包，是故都的独门]绝活 […] 2020年9月17日2020年9月18日 名人书摘 狮子头 狮子头，扬州名菜。大概是取其形似，而又相当大，故名。北方饭庄称之为四喜丸子，因为一盘四个。北方作法不及扬州狮子头远甚。 […] 2020年9月17日2020年9月18日 名人书摘 火腿 从前北方人不懂吃火腿，嫌火腿有-股陈腐的油腻涩味，也许是不善处理,把”滴油”一部分未加削裁就吃下 […] 2020年9月17日2020年9月17日 各地风味 京味 1、驴打滚 豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟 […] 2020年9月17日2020年9月28日 各地风味 西安风味 西安美食多，没有官方为美食排名，自己经营餐饮多年，爱好美食，列出心中西安十大美食，仅代表个人观点，羊肉泡馍。放在第一位， […] 2020年9月16日2020年9月28日
名人书摘 锅烧鸡 北平的饭馆几乎全属烟台帮;济南帮兴起在后。烟台帮中致美斋在历史相当老。清末魏元旷《都门琐记》谈到致美斋:“致美斋以四做鱼 […] 2020年9月17日2020年9月18日 名人书摘 汤包 说起玉华台，这个馆子来头不小，是东堂子胡同杨家的厨子出来经营掌勺。他的手艺高强，名作很多，所做的汤包，是故都的独门]绝活 […] 2020年9月17日2020年9月18日 名人书摘 狮子头 狮子头，扬州名菜。大概是取其形似，而又相当大，故名。北方饭庄称之为四喜丸子，因为一盘四个。北方作法不及扬州狮子头远甚。 […] 2020年9月17日2020年9月18日 名人书摘 火腿 从前北方人不懂吃火腿，嫌火腿有-股陈腐的油腻涩味，也许是不善处理,把”滴油”一部分未加削裁就吃下 […] 2020年9月17日2020年9月17日 各地风味 京味 1、驴打滚 豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟 […] 2020年9月17日2020年9月28日 各地风味 西安风味 西安美食多，没有官方为美食排名，自己经营餐饮多年，爱好美食，列出心中西安十大美食，仅代表个人观点，羊肉泡馍。放在第一位， […] 2020年9月16日2020年9月28日
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